Canasta alimentaria sube a casi Bs 70.000 en octubre

La Canasta Alimentaria Familiar aumentó a casi 70.000 bolívares de octubre, lo que reflejó un incremento de 12,9 por ciento versus septiembre, informó el Centro de Documentación de Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas). El costo de la cesta subió a 69.868,08 bolívares tras subir todo

Para comprar la canasta para una familia de cinco miembros se requieren 9,4 salarios mínimos de los anteriores de 7.421,68 bolívares a

Adquirir la canasta para una familia de cinco miembros cuesta 9,4 salarios mínimos de los anteriores (7.421,68 bolívares). Cendas señala que todos los rubros subieron de precio. Destaca que la diferencia entre los costos controlados y los del mercado es de 1.563,23%.

De los 11 rubros que subieron de precio están:

Todos los once rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio:

Salsa y mayonesa, 47,7%;

Grasas y aceites 40,3%;

Café, 19,2%;

Cereales y productos derivados, 18,7%;

Leche, quesos y huevos, 16,9%;

Raíces, tubérculos y otros, 14,6%;

Carnes y sus preparados, 14,1%;

Granos, 12,5%; frutas y hortalizas, 9,8%;

Azúcar y sal, 5,8%

Pescados y mariscos, 4,5%.

En cuanto a la escasez, 22 productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo: el 37,93% de los 58 productos que contiene la canasta.

Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, anticonceptivo Belara, Trental, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 51 productos en este registro Nota de prensa.

El rubro de salsa de tomate y mayonesa subió 47,7%

Salsa y mayonesa subió de 455,80 a 673,00 bolívares, 47,7%, debido a que la salsa de tomate aumentó 169,1%, de 107,40 a 289,00 bolívares.  La mayonesa se incrementó 10,2%, de 348,40 a 384,00 bolívares.   

El aceite de maíz subió 152,1%

Grasas y aceites subió de 310,20 a 435,20 bolívares, 40,3%. El aceite se vende, cuando se consigue, en 70,60 bolívares el litro, 152,1% por encima del precio controlado en 28,00 bolívares.  La margarina aumentó 80,00 bolívares, de 143,40 a 223,40, 55,8%.

El ½ kilo de café aumentó 1.231,04%

El café aumentó 19,2%, al subir de 520,00 a 620,00 bolívares el rubro. El medio kilo de café cuesta 310,00 bolívares en promedio, 1.231,04% más que su precio controlado en 23,29 bolívares.

La escasez de harina de trigo y de harina de maíz continúa

Cereales y productos derivados aumentó de 2.557,80 a 3.035,60 bolívares, 18,7%.  El pan tipo canilla se vende en promedio en 47,00 bolívares la unidad y el campesino, en 70,00 bolívares.  La harina de maíz se vende en 44,00 bolívares, subió 131,6% por encima del precio controlado en 19,00 bolívares.

La avena subió 28,8%, de 68,00 a 87,60 bolívares el kilo.  La harina de trigo aumentó 28,7%, de 168,80 a 217,20 bolívares el kilo; y escasea.  Las pastas alimenticias aumentaron 28,4%, al subir de 66,22 a 85,00 bolívares el ½ kilo. 

El queso cuesta 3.855,67% más

Leche, quesos y huevos subió de 11.871,40 a 13.874,40 bolívares, 16,9%.

El queso blanco duro, con un precio oficial, en la práctica, ficticio, de 38,35 bolívares el kilo, se vende en 1.517,00 bolívares, 3.855,67% de diferencia, cuando se consigue.

El queso amarillo aumentó 26,5%, de 1.965,40 a 2.485,40 bolívares el kilo.  El cartón de huevos subió 1,8%. Se vende en 900,00 bolívares, 16,00 más con relación al precio del mes de septiembre, de 884,00 bolívares. 

La leche en polvo escasea

En el mercado informal se vende en 276,00 bolívares en promedio, 306,2% por encima del precio controlado en 67,95 bolívares el sobre de un kilo.

La yuca subió de precio: 23,0%

El rubro raíces, tubérculos y otros se incrementó en 14,6%, al subir de 4.374,90 a 5.015,10 bolívares, debido al aumento de precio de la yuca, de 270,00 a 332,00 bolívares el kilo, 62,00 bolívares más, 23,0%.   El ocumo subió de 233,40 a 273,40 bolívares el kilo, 40,00 bolívares más, 17,1%; las verduras surtidas aumentaron de 146,00 a 156,00 bolívares el kilo, 10,00 bolívares más, 6,8% y las papas, de 245,80 a 255,80 bolívares el kilo, 10,00 bolívares más, 4,1%.

El precio del pollo subió 786,2% y el de la carne de primera, 436,0%

El rubro carnes y sus preparados aumentó 14,1%, de 13.289,35 a  15.169,20 bolívares.

El precio del pollo se registró en 576,00 bolívares el kilo, 511,00 más de su precio oficial de 65,00 bolívares, 786,2%.  La carne para bistec, regulada en 250,00 bolívares el kilo, se consigue en 1.340,00, 1.090,00 bolívares y 436,0% más.  La carne de res molida y la de lagarto se venden en 1.100,00 bolívares el kilogramo, 404,5% por encima del precio fijado en 220,00 bolívares.

Las lentejas subieron 24,6%

Los granos aumentaron de 5.287,20 a 5.950,20 bolívares, 12,5%.  Las arvejas subieron 7,6%, al pasar de 396,00 a 426,00 bolívares el ½ kilo; las caraotas, 8,0%, al pasar de 450,00 a 486,00 bolívares el ½ kilo y las lentejas, 24,6%, al subir de 366,00 a 456,00 bolívares el ½ kilo, con relación al mes de septiembre.

El tomate subió 27,1% y la naranja 24,9%

El grupo frutas y hortalizas subió de Bs. 15.201,82 a Bs. 16.695,68, 9,8%.

De los diecinueve productos, quince aumentaron de precio: el tomate, de 431,00 a 547,60 bolívares el kilo, Bs. 116,60 más, 27,1%; la naranja subió de 85,20 a 160,40 bolívares la docena, Bs. 21,20 más, 24,9%; el 2,40 bolívares el kilo, 2,40 más, 3,4%.

La espinaca mantuvo el precio en 72,00 bolívares; el precio del ajo tampoco varió: 2.300,00 bolívares el kilo.  El melón y la cebolla bajaron de precio, -32,5% y -6,4%, respectivamente.